L-carnitine (Л-карнитин) это натуральное питательное вещество, которое играет важнейшую роль в энергетическом обмене организма. Раньше оно называлось витамин Вт.
Л-карнитин осуществляет транспорт жирных кислот в «топку» клетки. Именно здесь вырабатывается энергия из жирных кислот. Без Л-карнитина жирные кислоты не могут попасть в то место, где энергия генерируется. Л-карнитин играет важную роль в снабжении энергией многих органов, таких как сердце, мышцы, печень и иммунокомпетентные клетки.
Л-карнитин в теле человека незаменим для того, чтобы:
производить энергию из жира
обеспечивать атлетическую выносливость
способствовать восстановлению после физических нагрузок
обеспечивать сердце и иммунокомпетентные клетки энергией
-предотвращать раннюю утомляемость во время физических нагрузок.
Где находится L-carnitine в теле человека?
В теле человека всегда содержится Л-карнитин, его общее количество составляет 20-25 грамм. Потребляющие много энергии органы и клетки, такие как средце, мышцы, мозг, нервы, сперма, содержат повышенные уровни этого вещества и не могут должным образом функционировать без достаточного его количества. Соответственно наше тело способно само производить небольшие количества Л-карнитина при наличии исходных веществ (две аминокислоты:лизин и метионин) и кофакторов (витамины С, В3, В6 и железо). Нехватка какого-либо из этих веществ приводит к снижению выработки Л-карнитина.
В каких пищевых продуктах содержится L-carnitine?
В среднем человек каждый день потребляет 100-300мг Л-карнитина с пищей:
- Оленина, говядина 100-220мг/100г
- Свинина, крольчатина 20-30мг/100г
- Мясо птицы 6-30мг/100г
- Рыба 6-20мг/100г
- Колбасные изделия 1-20мг/100г
- Молоко, сыр 1-10мг/100г
- Грибы 1-5мг/100г
- Фрукты, овощи, орехи, злаки 0-1мг/100г
Кому необходимо принимать L-карнитин дополнительно?
Дополнительный прием Л-карнитина помогает поддерживать здоровье во время стресса. Поэтому, а также учитывая влияние этого вещества на энергетический обмен, он может быть полезен самым разным группам людей:
- Спортсменам, тренирующим выносливость или силу
- Любителям спорта
- Людям, выполняющим программы коррекции веса
- Беременным женщинам и кормящим матерям
- Пожилым людям
- Вегетерианцам и людям, потребляющим мало мяса
Почему Л-карнитин важен для спортсменов и любителей спорта?
Ответ прост: он помогает повысить работоспособность, снизить порог наступления усталости и ускорить процесс восстановления.
Кроме того, при употреблении Л-карнитина снижается выработка свободных радикалов, уменьшается риска повреждения тканей, меньше болят мышцы после физических нагрузок.
Исследования показали, что Л-карнитин снижает распад аминокислот, способствует сжиганию жира, формированию сухой мышечной массы.
Может ли Л-карнитин помочь похудеть?
Сам по себе прием Л-карнитина к снижению веса не приведет. Однако в совокупности с уменьшением количества потребляемых калорий и физическими нагрузками- безусловно. Если потреблять Л-карнитин одновременно с жирами, то жиры будут сгорать быстрее, меньше будет откладываться в теле. Помимо того, что Л-карнитин также оказывает положительное влияние на уровень липидов в крови, опыты на животных показали, что также уменьшается чувство голода -> снижаются объемы потребляемой пищи.